도쿄도는 도쿄산 수산물의 소비 촉진을 위해 부모와 자녀를 대상으로 한 요리교실을 개최하며, 참가자를 모집합니다.

이번 강습회에서는 일본요리 전문가의 강의와 실습을 통해 도쿄산 수산물의 매력과 조리 방법을 배울 수 있는 기회를 제공합니다.

1. 개최 일시

• 제1회: 2026년 7월 12일(일)
• 제2회: 2026년 8월 30일(일)
• 제3회: 2026년 9월 20일(일)
• 제4회: 2026년 10월 18일(일)
• 제5회: 2026년 11월 15일(일)

각 회차 12:00 ~ 15:00 (예정)

※ 신청 방법 및 상세 내용은 홈페이지를 참고해 주시기 바랍니다.

※ 각 회차 **15팀(부모·자녀 2인 1조)***모집
(신청자가 많을 경우 추첨으로 선정)

2. 장소

도쿄조리제과전문학교
(東京都新宿区西新宿 7-11-11)

3. 참가 대상

도쿄도 내 거주하는 부모와 자녀(2인 1조)

• 참가비: 1,000엔 / 1조

4. 프로그램 내용

제1부 강의

도쿄산 수산물이란 무엇인가?

도쿄에서 생산되는 수산물의 특징과 매력에 대해 배웁니다.

제2부 요리교실

프로 요리사가 도쿄산 수산물을 활용하여 가정에서도 쉽게 재현할 수 있는 생선 요리 조리법을 소개합니다.

조리 예시

• 이사키(줄전갱이)의*데리야키
  
  

2026년도 강사 소개

※ 별첨: 2026년도 강사 소개 (PDF 546KB)

도쿄도 「어식(魚食)의 방」

2050 도쿄 전략 추진 사업

본 사업은 **「2050 도쿄 전략」**을 추진하기 위한 사업입니다.

전략 13 산업 분야 「지속 가능한 농림수산업의 확립」

문의처

도쿄도 산업노동국 농림수산부 수산과

• 전화: 03-5320-4886